BARRITAS ENERGÉTICAS CASERAS!

Además de ser una solución práctica para toda la Familia, las podrás tomar en cualquier momento del día, ya sea como deliciosa merienda o tentempié, llevar al gimnasio, a tus entrenos, o disfrutarlas en tus paseos y excursiones.

Para su elaboración recurre a los ingredientes que tengas por casa:
Los cereales del desayuno, copos de avena, Müesli, arroz inflado, frutos secos, fruta deshidratada, pipas, coco, chocolate... También podrás decidir su textura, más ligeras o más consistentes, tú decides!

Para empezar te propongo, la receta MÁS SIMPLE Y SENCILLA de preparar, para que te animes a hacerla!

Ingredientes:
- 50% de Frutos secos (Almendras, avellanas, nueces,pistachos)
- 50% de Frutas deshidratadas (Pasas, arándanos rojos y albaricoque-orejones)
- Sirope de Agáve o Miel. (3 cucharadas)

Paso 1:
En un Bol ponemos la fruta deshidratada,la cubrimos con agua durante unos 10 minutos, para hidratarla y en cuanto la fruta se hinche, escurrimos y reservamos.

Paso2:
Picamos los frutos secos en un mortero o procesador de alimentos, sin llegar a molerlos. En un bol, mezclar la fruta hidratada + los frutos secos triturados mezclamos la pasta que tendrá una textura consistente y añadimos 3-4 cucharadas de sirope de Agave o Miel, para compactar la mezcla. Hacemos las divisiones con un cuchillo.

Paso 3:
Forrar un molde con papel vegetal o film, volcar la mezcla y extender con espátula consiguiendo una forma rectangular y de alto 3-4 cm.
Hornear durante 10 minutos a 150ºC .
Dejar enfriar.

                                                          CASERO no significa DÍFICIL!

                                                   DISFRÚTALAS!

Créditos post:
Receta y fotografías: Mónica F.
Diseñadora gráfica en www.farmaciasoler.com, y apasionada de todo tipo de recetas!