MAKIS, California Roll

Hoy desde nuestro Recetario Verde, nos lanzamos a preparar: Makis  o rollitos de arroz, esenciales de la comida tradicional japonesa.

Con una proporción ideal de nutrientes, proteínas y algas, lo convierten en un plato MUY SALUDABLE a la vez que exquisito: Bajo en calorías, bajo en grasas y con un alto grado de Nutrientes y proteínas de calidad.

Fácil preparación  y con ingredientes que podréis encontrar en cualquier supermercado, OS ANIMO A PREPARALOS ! !

Ingredientes:
• 400g de arroz para sushi
• 1 paquete de alga Nori (5-7 láminas)
• Wasabi
• Salmon
• Queso Philadelphia
• Esterilla

Paso 1:

Dejamos el arroz cubierto de agua fría durante 30 minutos, lo escurrimos y lo ponemos a cocción, lo cubrimos de agua y lo dejamos durante 10-15 minutos a fuego medio hasta que se evapore por completo , y dejamos enfriar.

** Para manipular el arroz, mojar las manos con un poco de agua, evitaremos que se nos pegue.

Paso 2:

Sobre una esterilla, colocamos la lámina de alga Nori, y sobre ella extendemos el arroz, sobre el arroz en el centro ,untamos un poco de wasabi y encima colocamos el salmon y el queso para untar.

Paso 3:

Con cuidado vamos enrollando, utilizando la esterilla a la vez que presionamos ligeramente, cuando lleguemos al final, la retiramos y con un cuchillo mojado en agua, cortamos las porciones.

Estais listos para probarlos?