POLVORONES CASEROS SIN ALERGIAS

Llegaron las Navidades, y no todo el mundo puede disfrutar de los típicos postres de estas fechas tan especiales, así que desde nuestro Recetario Verde, os proponemos un postre que no pueden faltar en ninguna mesa:

Los Polvorones!

• Sin Huevo
• Sin Leche
• Sin Frutos Secos

Pero con con todo el sabor de siempre, te animamos a que los pruebes!

Ingredientes:
• 250 g de Harina (para celiacos utilizar harina sin gluten)
• 150 g de mantequilla (veganos: de soja)
• 150g de Azúcar moreno o Panela
• Canela en polvo
• Azúcar Glas para decorar (opcional)

Paso 1/
Extendemos la harina en la placa del horno y calentamos a 180º durante 10 minutos, retiramos y dejamos enfriar.
Paso 2/
En un bol batimos con varillas: Azúcar + Mantequilla
Paso 3/
Mezclamos la mantequilla y el azúcar con la harina (tamizada, con el colador) y la canela en un procesador de alimentos o con las varillas eléctricas hasta obtener la mezcla completa.

Paso 4/ Sobre un papel film o de horno echamos la mezcla y aplastamos con el rodillo (apelmazar la masa)

Paso 5/ Con una copa o molde, cortamos la masa

Paso 6/ Calentamos horno a 220º durante 4-5 minutos!

Os deseamos FELICES FIESTAS!!