SEMILLAS de CHIA en Postres y Desayunos

Las semillas de Chía están de moda! sus excelentes propiedades, versatilidad (en panes, postres, batidos, cremas..) y su suave sabor las convierten en la estrella de todas las comidas y postres…

Recomendado para:
• Celiacos
• Veganos
• Diabéticos
• Seguimiento de dietas adelgazantes
• Personas con problemas cardiovasculares
• Deportistas de Ultrafondo

Hoy desde nuestro Recetario Verde, os proponemos un postre o un desayuno con semillas de Chía!



¿Por qué es un SUPERALIMENTO?
2 Cucharadas de Semillas contienen:

• 5 veces más Calcio que la leche
• 2 veces más que la proteína de cualquier otra semilla
• 2 veces más que la cantidad de potasio que hay en un plátano
• 3 veces más Antioxidantes que los arándanos
• 3 veces más Hierro que las espinacas
• y SIN GLUTEN!



INGREDIENTES:

• 1/3 parte de un vaso de semillas de Chía
• 3 vasos de Leche Vegetal (Arroz, Avena, Coco, Soja..)
• 1 cucharadita de Vainilla o Miel, o Sirope Agave
• 1 Taza de diferentes Frutos Rojos o cualquier otra fruta (plátano, mango..)
• 1 Tazón de Fresas

PASO 1º
En un recipiente con tapa, echamos las semillas de Chía, los 3 vasos de la leche vegetal, la vainilla o el endulzante que prefiráis, tapar y agitar.
Dejar en la nevera, y veréis como en unas horas las semillas aumentan de tamaño,(yo lo he dejado toda la noche) y la fibra soluble que contienen, gelifican la leche vegetal.

PASO 2º
Lavar y cortar la Fresas, así como los frutos rojos y resto de frutas que tengais por casa.

PASO 3º
Postre: Montar una capa de semillas gelificadas con una capa de frutos rojos, en copas o vasos (si quieres sorprender en una cena puedes utilizar  un recipiente grande de cristal) y decorar con fresas y por último con Coco rallado!
Desayuno: Bol o vaso poner las semillas gelificadas y mezclarlas con la fruta y muesli!

Así de fácil y rápido, conseguirás este SUPERPOSTRE cargado de antioxidantes!