MIS PRIMERAS GALLETAS

Se acerca la Navidad y esta vez quería ponerme Manos a la Masa!

Quería hacer Galletas de Navidad, sólo que existía una dificultad.. bueno varias,tenían que ser fáciles, (ya que la repostería no es lo mío) y además SIN GLUTEN y SIN LACTOSA.

Os ahorraré mucho tiempo si sigues mis pasos y mis trucos!
Vamos, MANOS a la MASA!

Coge un recipiente y Mezcla:
Paso nº1:
Pon Azúcar (200g) con 2 Huevos y la Batidora a máxima potencia, sigue añadiendo, 1 cucharada del zumo de limón, 1 cucharada de Canela, y la Harina sin Gluten Schar (200g), lo mezclas todo.

Paso nº2:
Coges la masa con las manos (antes te las espolvoreas con harina, para que no se te pegue..)
y estiras la masa con un rodillo (si no lo tienes, una botella te servirá) cuando ya no se pegue en las manos estará lista para cortarlas, con los moldes que tu tengas ( Navideños mejor!)

Paso nº3:
Vamos al Horno! 17 minutos 180º (precaliéntalo antes)
Las dejas enfriar, espolvoreas con azúcar glass o mejor con Panela (azúcar molida integral ecológica)

y VOILÁ! PERFECTAS, SANAS, Y BUENISIMAS!

Ahora ya no tienes escapatoria, Te animas?