¿VITAMINA C EN FORMA ESTER?

En un post anterior ya hablamos de los efectos de la vitamina C, así que en este post te exponemos algunas de las diferentes fórmulas que puedes encontrar:

- Fórmulas simples de Vitamina C (en forma de ácido ascórbico), de diferentes dosis, entre 500mg y 1500mg, siendo la dosis diaria recomendada de 1000mg.

- Fórmulas combinadas con escaramujo (rose hips en inglés). El escaramujo es el falso fruto del rosal silvestre (Rosa canina) que contienen 5 veces más de vitamina C que un limón, además de taninos, pectinas, ácidos málicos, carotenoides, flavonoides y antocianósidos. A pesar de ser uno de los frutos más ricos en vitamina C la cantidad que aporta es insuficiente por lo que se combina con ácido ascórbico para conseguir una fórmula completa con los efectos beneficiosos esperados.

- Fórmulas combinadas con bioflavonoides. Los bioflavonoides tienen propiedades muy parecidas a la Vitamina C, y al evitar su oxidación, multiplican su acción protectora en el organismo en más de veinte veces. Hay diferentes tipos de bioflavonoides como pueden ser la quercitina y la rutina.

- Fórmulas en forma de Ester. La Vitamina C en forma de ester es un combinado de ácido ascórbico con calcio. Con esta forma, el pH es neutro (pH 7) ,y por tanto no causa problemas de acidez. Además este pH neutro hace que el paso a sangre sea mucho más rápido y que su permanencia en el organismo sea el doble que la del ácido ascórbico ya que es excretado de forma más lenta.

- Fórmulas de Vitamina C de efecto retardado (liberación sostenida). La vitamina C de efecto retardado puede ser muy adecuada para permitir una absorción progresiva y para mantener constantes los niveles de vitamina C en sangre, pero se ha demostrado en la práctica que no se disuelve completamente en personas con pobre capacidad digestiva (especialmente ancianos), llegando a eliminarse con las heces sin terminar de descomponerse. 

Como veis las fórmulas de Vitamina C pueden ser múltiples, y no debemos confundir las presentaciones que contienen bioflavonoides con otras que sólo contienen vitamina C simple. También las puedes encontrar en forma de ester combinadas con bioflavonoides con un valor añadido extra. Así que ya sabes… busca tu fórmula, y vitamínate!!!