YA LLEGÓ EL VERANO, NUESTRAS RUTINAS CAMBIAN, pasamos muchas horas al día fuera de casa o nos vamos durante una temporada de vacaciones, es por esto que te daré algunos consejos para que te sea más fácil adaptar tu dieta al verano.

¿CÓMO LOGRAMOS MANTERNOS EN NUESTRO PESO?
Para PODER MANTENER LOS RESULTADOS es importante que puedas planificar y organizar tu menú. De esta manera mejorarás el listado de la compra y tendrás al alcance los alimentos que mejor te convengan sin dejar pie a la improvisación.

Si no te quedas en casa, que es lo más habitual y te diriges a la playa o al campo, LO PRINCIPAL ES QUE TE HIDRATES BIEN:
El agua es el mejor aliado para estos casos, así como las infusiones con hielo y sin azúcar (¡por supuesto!),
La fruta fresca cortada, y por qué no de vez en cuando un refresco light o un agua con gas y una rodaja de limón.

SI VAS A COMER FUERA, trata siempre de llevarte comidas saludables en tu tapper, son muy buena opción las ensaladas frescas, legumbres, sándwiches vegetales, pasteles o quiches de verduras y sopas frías. Para los postres o como tentempié puedes llevarte piezas de fruta.

APROVECHA PARA REALIZAR ACTIVIDADES AL AIRE LIBRE como excursiones, paseos por la orilla de la playa, ir en bici, nadar, patinar.
Te ayudará a mantenerte activa y además es una buena estrategia para cortar con el stress y conectar mejor con la naturaleza. A demás mejoras la circulación y disminuyes la sensación de piernas pesadas.

SI COMES EN UN RESTAURANTE O UN HOTEL, la mejor opción es escoger un plato único y completo. Está comprobado que aunque hagamos un primero y un segundo y pensemos que contienen pocas grasas, las cantidades son superiores en creces que si lo comiéramos en casa.
Es por ello que una ensalada completa o un segundo de carne o pescado con guarnición es suficiente. A la hora de elegir los postres, la fruta de temporada es la mejor opción.

SI TE GUSTA HACER EL APERITIVO los fines de semana y en vacaciones casi cada día, plantéate la mejor opción y no renuncies a este pequeño placer: pepino troceado con pimienta y vinagre, encurtidos, banderillas, verduras enlatadas como corazones de alcachofas o espárragos blancos, brochetas de cherry y perla de mozzarela, y por qué no un vaso de gazpacho con picadillo de huevo. Huye de los fritos, rebozados y de las bebidas azucaradas y del alcohol.

PARA LOS PLACERES DULCES, un pequeño helado u horchata de vez en cuando no va a empeorar la situación, pero mejor que sea casero con esta receta sencilla ¡no tendrás excusa!

MI RECETA SALUDABLE:
Corta fruta y congélala en una bolsa, luego tritúrala con un yogur o con queso fresco batido, refrigéralo de nuevo hasta que tenga la consistencia que te guste, ¡¡¡ y a comer!!!

He preparado un PLAN SEMANAL, para que te ayude a conseguir tus OBJETIVOS

Sobre todo, disfruta del verano y no te obsesiones con tu peso, si sigues las pautas los resultados llegan seguro. Nuestra mayor satisfacción será que consigas obtener estos resultados por los que tanto te has esforzado ¡El reto está a tu alcance, no te rindas!

 ¡NOS VEMOS EN SEPTIEMBRE!

El etiquetado de ISDIN Fotoprotector Pediatrics Transparent Spray SPF 50+ es correcto, aunque la OCU diga lo contrario. La AEMPS ha hablado.
Te aclaramos lo que ha pasado entre Isdin y la OCU.

Ante todo, tranquilidad. LOS PROTECTORES SOLARES DE ISDIN SON SEGUROS.

Para animarnos el verano y sembrar un poco el pánico o al menos la duda, en mayo la OCU lanzó el siguiente titular. “El análisis revela que un producto de Isdin con SPF 50+ en realidad tiene solo una protección media, SPF 15. Pedimos su retirada y la de otro que no llega al nivel anunciado.”

En plena campaña de solares y protección solar esta noticia cayó como una jarro de agua fría. El producto que denunció la OCU es el spray Transparent Pediatrics SPF 50+. La alarma fue mayor al tratarse de un fotoprotector para niños. La piel de los niños es más fina y sensible al sol. Ade-más, las quemaduras durante la infancia duplican el riesgo de padecer cáncer de piel en el futuro. Isdin es el número uno en ventas de fotoprotección por lo que esta noticia afectó a muchos consumidores y muchos farmacéuticos que trabajan la marca. Decir que un protector solar tiene SPF 15 en vez de un SPF 50, es mucho decir.

El ser el número uno en ventas no es fruto de la casualidad. Isdin está en continua investigación de nuevas texturas y productos, con el respaldo siempre de estudios científicos. En cuanto salió la noticia Isdin hizo público los cinco estudios que habían realizado sobre el cuetionado spray transparente pediátrico.

La AEMPS ha evaluado los estudios aportados por Isdin y por la OCU y los ha evaluado. Esta ha sido su respuesta: "La AEMPS ha revisado los estudios de los dos productos de ISDIN y Babaria llevados a cabo en lotes de los estudios de la OCU y confirma su correcto etiquetado”.

Todos los cosméticos que salen al mercado han tenido que ser sometidos a estudios de seguri-dad y eficacia. Los protectores solares y sus filtros tienen que superar controles adicionales: en-sayos in vivo e in vitro para determinar la protección UVA, ensayos in vivo para determinar el SPF y determinación de la longitud de onda crítica. Otro motivo más, para no jugar a las cocinitas y hacer protectores solares en casa (tan de moda ahora en redes sociales), de paso sea dicho.

Lo que no queda muy claro es el siguiente punto del informe de la AEMPS: “Se ha observado una cierta variabilidad en la metodología utilizada entre los laboratorios, que podría explicar los distintos resultados obtenidos”. ¿Qué métodos han utilizado la OCU e Isdin para que obtengan valores tan dispares?

Lo importante es que han vuelto a analizar los SPF y han concluido que son correctos y acordes a lo que defiende la marca. Además, no ha habido ningún aviso desde Cosmetovigilancia en rela-ción a este solar, lo que significa que nadie se ha quejado de que su niño se ha quemado por culpa de protector solar de Isdin.

Se supone que la OCU, Organización de Consumidores y Usuarios, defiende a los consumidores pero parece que lo único que buscan es el clic fácil y que se hable de ellos, aunque sea mal. Re-cordemos que es una empresa privada, no pública y que lo intereses que hay detrás de esta empresa no son del todo claros.

TE RECORDAMOS UNOS PUNTOS IMPORTANTES A LA HORA DE APLICAR LA PROTECCIÓN SOLAR:

• Aplícatela en casa sin el bañador puesto (sí, en pelotillas) para poder llegar bien a todas partes y espera media hora para que se te  absorba, antes de exponerte al sol.

• Reaplica la protección solar cada dos horas o cuando salgas del agua. No hace falta obsesio-narse y ponerse la alarma en el móvil  pero sí controlar un poco el tiempo.

• Las brumas, polvos y espráis transparentes son muy útiles a la hora de reaplicar el fotoprotec-tor pero tienen varios inconvenientes: no sabes bien dónde lo aplicas ni en qué cantidad. Si ha-ce viento a la hora de la aplicación, para que no se lo lleve el viento, aplícalo en la mano y de ahí a la cara o al cuerpo. Las brumas y los polvos son útiles para renovar el protector solar cuando vamos maquilladas.

El protector de elección, siempre que se pueda debe ser en crema, loción y aceite no transparen-te para asegurarnos de cubrir todo el cuerpo.

Fuentes:

https://www.aemps.gob.es/informa/notasInformativas/cosmeticos-cuidado-personal/2019/COS_04-2019-Isdin-Babaria.htm http://cienciaycosmetica.com/2018/10/04/que-controles-pasa-un-fotoprotector-por-que-nunca-deberias-realizar-crema-solar-casera/

¿Cuáles son las fotos más típicas del verano? Tienes dos opciones: foto de un mojito o cerveza en el chiringuito viendo atardecer en la playa o foto de tus pies en el agua.
Si eres de la segunda opción, no puedes dejar de leer este post.

Si queremos que nuestra foto de los pies en el agua sea la que más likes tenga, debemos esmerarnos y cuidar nuestros pies a diario. Me veo en la obligación de decirte que los pies hay que cuidárselos todo el año, pero sé que la realidad es otra. Para muchas personas, la piel del cuello para abajo, no existe (es decir que se olvidan de ella). No digamos ya los pies, la parte más alejada de la cara.

Vamos a dividir el post entre uñas y pies, porque cada zona requiere un cuidado específico.
Durezas no, gracias.

Las sandalias no engañan y dejan a relucir las durezas que llevamos todo el año escondiendo. Existen talones que no saben lo que es una crema hidratante. Las durezas son engrosamientos de la piel con acúmulos de células muertas que aparecen cuando existe una presión constante. Aparecen para proteger el pie, aunque estéticamente no nos gusten demasiado.

Antes de hidratar como locas los pies para intentar eliminar o por lo menos disimular las durezas, vamos a empezar por eliminar esas capas de células muertas.

TENEMOS DOS OPCIONES:
La piedra pómez de toda la vida o esto mismo en versión mejorada
La lima de Dr. Scholl.

En cualquiera de las opciones se debe utilizar la lima después de la ducha, ya que la dureza se habrá reblandecido y será más fácil eliminarla.

DESPUÉS DE LA EXFOLIACIÓN, VIENE LA HIDRATACIÓN.

A nosotras nos encanta Ureadin Podos  porque está formulado con una concentración alta de urea, 10%, ácido láctico (exfoliante) y otros ingredientes hidratantes como ácido hialurónico, calmantes como el pantenol y regenerantes de la piel como la alantoína.

En el caso de que con el procedimiento anterior la dureza siguiese ahí, aferrada al pie como a un clavo ardiendo, podemos aplicar una crema que sea exfoliante. Debes aplicar estas cremas solo por la zona a tratar ya que son queratolíticas y corrosivas y pueden irritar la piel sana. 

¿CUÁL ES EL MAYOR MIEDO DE UN PIE EN VERANO?
Que le salga un papiloma o un hongo en el pie. Las piscinas son la solución al calor en verano pero también un caldo de cultivo.

SOLUCIÓN:
anda con chanclas por los alrededores de la piscina, dúchate con chanclas y no te quietes las chanclas salvo para meterte al agua. Lo mismo aplica si frecuentas vestuarios y duchas públicos.

En verano con el calor, el pie suda más de lo normal, sobre todo si permanece durante todo el día en un zapato cerrado.

PARA EVITAR MALOS OLORES Y PREVENIR LA APARICIÓN DE HONGOS, utiliza un desodorante para pies:

Del pie pasamos a las uñas. En la farmacia cada vez vemos más casos de hongos en las uñas por haberse hecho la manicura y/o pedicura en sitios que no debían con condiciones higiénicas que dejan mucho que desear (ya me entiendes). Lanzo una reflexión al universo: que un sitio aparentemente no este sucio, no quiere decir que los utensilios con los que trabajen estén limpios y/o estériles, piénsalo.

En cuanto tengas alguna sospecha sobre alguna uña que esté un poco rara, acude a tu farmacéutico de confianza. Los hongos de las uñas se reconocen porque la uña se vuelve amarillenta y se engrosa. La infección suele empezar por un lateral de la uña y se suele extender poco a poco por el resto de la uña. Es un proceso lento pero constante y tedioso de erradicar.

Si no te gusta pintarte las uñas pero quieres lucir unas uñas bonitas, la lima de uñas de Scholl es tu solución. Esta lima eléctrica pule y saca brillo natural a las uñas.

¡PARECERÁ QUE TE HAS APLICADO UN PINTAUÑAS CON BRILLO TRANSPARENTE!
Si quieres unas uñas fuertes y sanas pero no quieres dejar de utilizar esmaltes, intenta que tus pintauñas no contengan los siguientes ingredientes que pueden ser irritantes: formaldehído, tolueno, DBP, resinas de formaldehído y alcanfor.

CREPPES CON FRUTA DE TEMPORADA 

Era una las cuatro recetas que propuso nuestra nutricionista Mercè Moreu, en el último  TALLER de desayunos SALUDABLES

Hoy, explicamos paso a paso cómo conseguir unas creppes deliciosas, que podrás disfrutar tanto en desayunos como  en la merienda! Una vez hechas, las puedes reservar y disfrutar durante el resto de la semana.

INGREDIENTES  (6 raciones)

PARA LA MASA: 6 raciones (x 3, si quereis dejar hechos unas 18 creppes)

- 125 (x3) gramos de harina integral.
- 250ml (x3) vaso de leche entera/ almendras/avena..
- 2 (x3) huevos enteros (ecològicos o de gallines criadas en libertad).
- 2 (x3) cucharadas de Aceite de oliva
- 1 (x3) pellizco de sal.

PARA EL RELLENO:
- 2  manzanas
- 2  (x2) albaricoques o melocotones
- Canela en polvo

PREPARACIÓN:

• Preparamos la compota de manzana y melocotones, pelando y troceando la fruta
• Colocamos la fruta en un recipiente de vidrio y tapamos con film, durante 4 minutos a potencia máima en el microondas
• Dejamos enfriar

• En un bol, mezclamos todos los ingredientes, y batimos hasta conseguir una textura homogénea

• Sobre la sartén caliente y con un poco de aceite volcamos con un cucharón la masa. La extendemos y vasculamos para repartir bien la  masa, quedando una capa lo más fina posible.
• Movemos la sartén y si vemos que la masa se despega, podemos girar la creppe con la ayuda de una espátula.

• Dejamos que se acabe de hacer y volcamos sobre un plato, dejandola enfriar.
• En el momento que nos apatezca, podemos extender la compota de fruta sobre la creppe y añadir canela molida.

Lista para comer!

Llega el verano y con él, para muchas personas la alergia solar. ¿Alergia solar? ¡Si necesitamos el sol para vivir! Aunque parezca increíble nuestro organismo puede volverse alérgico a casi cualquier cosa.
¿Sabías que hay personas que son alérgicas al agua? A veces nuestro organismo es una caja de sorpresas.

El nombre técnico de la alergia solar es Fotodermatosis Polimorfa. Esta patología de la piel suele darse en personas con fototipo I y II, es decir, con la piel, los ojos y el pelo claro. Aparece en las zonas expuestas al sol como brazos y escote. Se trata de manchas, rojeces, pústulas, eritema e irritación que cursan con picor.

No hay duda de la causa que produce la alergia solar es el sol. También debemos tener en cuenta cómo se encuentra nuestra barrera (la piel) frente a agresiones externas. Si se ha producido este tipo de alergia quiere decir que el sistema inmunitario no ha podido combatir lo que él ha detectado como extraño, los rayos UV. El sistema de defensa de la piel se ha activado en exceso, produciendo un enrojecimiento.

Suele ocurrir en los primeros contactos con el sol. Pasamos del invierno de vivir como cebollas bajo capas y capas de ropa, y de repente estamos tomando el sol en la piscina. El “destape” no suele ser gradual y la piel siente el sol como una amenaza. “Demasiado sol para mí”, debe pensar la piel. La aparición en la piel de la alergia solar suele aparecer desde horas hasta días después de la exposición solar.

CÓMO PREVENIR LA ALERGIA AL SOL.

• FOTOPROTECCIÓN ALTA.
Tengas alergia solar o no, la protección solar no es negociable. Utiliza SPF mayor de 30 tanto en el cuerpo como en la cara. Aunque sea una práctica muy habitual, no es recomendable ir disminuyendo el SPF a medida que nos vamos bronceando porque el daño solar sigue existiendo, aunque no nos quememos.

• EVITAR LAS HORAS DE MÁXIMA RADIACIÓN SOLAR.
Las horas centrales del día, desde las 11 de la mañana hasta las 4 de la tarde, es donde más incide el sol. A partir de las 6 de la tarde es una hora buenísima para bajar a la playa o la piscina.

• EXPOSICIÓN AL SOL DE FORMA GRADUAL.
Los primeros días de playa o piscina no te pases las horas, vuelta y vuelta al sol y evita las horas centrales. Trata de hacer una exposición al sol controlada y poco a poco.

• FOTOPROTECCIÓN ORAL.
Aquí está la clave. Si quieres combatir el estrés oxidativo que afecta a las células y está producido por la radiación solar, debes tomar complementos alimenticios a base de antioxidantes: licopeno, vitamina C, vitamina E, beta-caroteno, té verde, Vitis vinifera.... De esta manera, fortaleces el organismo y lo preparas para altas dosis de estrés, al que no suele estar habituado.

¿ALERGIA SOLAR= FOTOSENSIBILIDAD?

No hay que confundir la alergia solar con la fotosensibilidad.
Las sustancias pueden ser fotosensibles y/o fotosensibilizantes. Una sustancia fotosensible es la que se ve afectada por la radiación solar, empeorando su fórmula. En el caso de los medicamentos, en el prospecto se especifica que se mantenga alejado de la luz y el envase suele ser vidrio opaco.

Por otro lado, una sustancia puede producir fotosensibilidad a una persona porque la radiación solar reacciona con alguna sustancia en la piel, produciendo irritación y picor en la piel.

Debemos tener cierta precaución en verano porque muchos medicamentos habituales (antiinflamatorios, anticonceptivos, antidepresivos, antihistamínicos…) pueden producir fotosensibilidad. Te puede parecer una paradoja la siguiente situación: te pica un insecto, te aplicas antihistamínico en crema para aliviar el picor, te vas a la playa y te aparece una reacción en la piel. Por muy irreal que parezca, esto puede ocurrir.

¿ACNÉ DE MALLORCA?

¿Granos que salen mientras estás de vacaciones en la isla? No. Son unos granitos que pueden aparecer si la piel reacciona con algún perfume o algún ingrediente del protector solar.
Las mujeres que padeciesen acné juvenil tienen más probabilidad de sufrir en la edad adulta acné de Mallorca. Por eso es importante no rociarte de perfume, o de desodorante, antes de bajar a la playa.

Consulta, qué debes hacer para evitar el acné durante el verano

He oído pedir a mujeres que acaban de dar a luz las cosas más peculiares que te puedas imaginar, y todos ellos son alimentos desaconsejados en el embarazo. A día de hoy, ver a una embarazada tomarse una cerveza o fumar un cigarrillo, nos rechina. Sin embargo, hay muchas otras cosas, que pasan desapercibidas y con las que se debe tener precaución.

TE PONGO UN EJEMPLO.
Típico aperitivo español: tabla de quesos, tabla de embutidos, aceitunas y patatas fritas.

¿Qué es lo que una mujer embarazada no debe comer?

Las aceitunas son una excelente fuente de ácidos grasos cardiosaludables.
La patata al estar frita no es lo más sano del mundo, pero no tiene mayor problema. ¿Y los quesos? A menos que te aseguren y te enseñen la etiqueta donde especifique que estén pasterizados, no deberías ni probarlos (luego explicaremos el porqué). ¿Los embutidos tampoco? Tampoco.
A no ser que esté congelado previamente (que no es habitual).

Por lo tanto, si eres más quesera que un ratón o no puedes vivir sin jamón serrano, cómpralos tú y degústalos en casa, con un vaso de agua (lo siento, ni gota de alcohol).

Todas las recomendaciones que verás a continuación, tienen un mismo argumento: ELIMINAR VIRUS O BACTERIAS DE DETERMINADOS ALIMENTOS QUE PUEDAN AFECTAR AL FETO.
En el embarazo el sistema inmunitario se encuentra un poco debilitado y no funciona igual que el resto del tiempo. Por eso, para curarnos en salud y nunca mejor dicho, debemos evitar ocasiones que supongan un riesgo para el bebé.

Una de las bacterias culpables de que las mujeres embarazadas no puedan comer muchas cosas es la bacteria Listeria. Listeria monocytogenes es una bacteria que soporta temperaturas extremas y que tiene afinidad por la placenta.
Has oído bien, se va directa al feto. La buena noticia es que a temperaturas mayores de 50°, la bacteria muere.

Consejos para embarazadas a la hora de cocinar

• LAVA Y DESINFECTA FRUTAS Y VERDURAS. El desinfectante alimentario debe ser tu pinche de cocina durante los 9    meses de embarazo.
• OJO CON LA CONTAMINACIÓN CRUZADA. Por ejemplo: manipular carne fresca con un cuchillo y utilizarlo directamente  para trocear verduras.
• NI CARNE, NI PESCADO, NI MARISCO CRUDO. Si es así, debe estar previamente congelado a menos 22° grados durante  48 horas. Adiós sushi, boquerones en vinagre y tartar por un tiempo. Cocina carnes y pescados a altas temperaturas (más de 50°).
• Existen determinados pescados que por su alto contenido en mercurio se deben evitar en niños pequeños en pleno  crecimiento y mujeres embarazadas como el pez espada, el atún rojo, la caballa o el emperador.
• Si no concibes un sábado noche sin un poco de jamón serrano (o de jabugo si tienes suerte) en tu plato, debes congelarlo  previamente a -22° durante 10 días.
• QUESOS Y LECHE SIEMPRE PASTERIZADOS. En quesos que son mezcla de quesos, algunos pueden estar pasterizados y  otros no (lee bien la etiqueta antes de comprar algo).

¡Atención embarazada!

El embarazo no es ese momento de la vida en el que se tiene vía libre para comerte el mundo, literalmente. Todos los kilos que ganes, tendrás que perderlos en algún momento. Sin embargo, no solo es una cuestión de peso, es un tema de salud. Los productos ultraprocesados, el azúcar, los snacks… están vacíos nutricionalmente y no van a aportar nada bueno ni a ti ni al bebé.

De hecho, las mujeres con sobrepeso tienen más probabilidad de sufrir diabetes gestacional y de que su bebé sufra diabetes en el futuro. La diabetes gestacional puede resolverse y desaparecer después del embarazo o mantenerse en el tiempo.

TAMPOCO COMAS POR DOS. Come alimentos de alto contenido nutritivo que te aporten nutrientes y energía a ti y al bebé: legumbres, frutas, verduras, frutos secos… Los alimentos de origen animal, que estén siempre bien cocinados a altas temperaturas, para matar cualquier bacteria que haya.

ELIMINA DE TU CESTA DE LA COMPRA PRODUCTOS ULTRAPROCESADOS llenos de azúcar y grasas y vacíos nutricionalmente.

Consulta nuestro post y planifica tu compra!

Si quieres que una planta crezca fuerte tendrás que regarlar con agua y aportarle la luz necesaria. Lo mismo pasa con un bebé, si quieres que crezca sano deberás darle los nutrientes necesarios.

Tras el éxito del pasado taller de cocina healthy que impartimos en Farmacia Soler, esta vez te queremos agradecer tu confianza con un taller dedicado a explicar y enseñar cómo diseñar y organizar un desayuno saludable para ti y toda tu familia

Prisas, falta de hambre, “me va bien cualquier cosa”, no sin mi café…
Las excusas y las objeciones no son un impedimento para conocer cuáles son las pautas básicas para realizar un desayuno correcto.

¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE DESAYUNAR DE FORMA SALUDABLE?

Fijaros que anuncio la palabra “saludable” sin nombrar que el desayuno es la comida más importante del día… ¡porque no lo es! Sí es importante, pero lo es más si este desayuno es saludable.

¿QUÉ ENTENDEMOS POR SALUDABLE?

Como os comenté en el anterior post saludable lo simplifico a la ausencia de productos que no tienen un valor nutricional, solo nos dan energía nos dan saciedad placentera por unos instantes y nada más. Como ya habrás podido reconocer, seguro que te han venido a la mente productos como (se llaman productos y no alimentos): bollería, madalenas, galletas, embutidos, derivados lácteos, cafés preparados refrigerados (tipo “café latte”) y otros del estilo.

Se conoce que un desayuno a base de bollería, aunque en este desayuno haya otro tipo de alimentos más saludables, afecta a la incidencia del sobrepeso y obesidad tanto en niños como en adultos.

La bollería y otro tipo de productos de bajo valor nutricional no deben formar parte de una alimentación habitual, sino que su consumo debe ser esporádico (y se debe fijar esporádico a no más de 1 vez al mes o incluso más tiempo).

ALIMENTOS BÁSICOS PARA UN DESAYUNO.

Debemos tener al alcance alimentos saludables para un correcto desayuno. Estos alimentos son fáciles de conseguir en nuestro entorno, y que sean además de escaso o nulo procesado.

PAN (INTEGRAL), CEREALES (COPOS DE AVENA), FRUTA, FRUTOS SECOS, LECHE, YOGUR, BEBIDAS VEGETALES, HORTALIZAS FRESCAS COMO ZANAHORIAS Y TOMATES, INCLUSO ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL COMO HUEVOS Y CONSERVAS DE PESCADO.

VERSIÓN SALADA DE DESAYUNO

Te gusta más optar por un desayuno salado… te propongo el pan con aceite, huevo, conserva de pescado, opta por las carnes procesadas como el jamón, jamón cocido o de pavo ¡lo menos posible! 

Prepárate tostadas con tomate rallado y aguacate. Zumo de tomate, crepes de harina integral con queso fresco y lechuga…
¿Y por qué no? Una deliciosa crema de cacahuete casera con un toque de sal (no te pierdas la receta del taller).

VERSIÓN DULCE DE DESAYUNO

 
No te preocupes si te has decepcionado al leer que no debes consumir ni galletas ni madalenas y lo haces, pues hay versiones igual de dulces y mucho más nutritivas que te ayudarán a llevar un desayuno saludable.

Recuerda que la fruta calentada y chafada (¡no licuamos ni trituramos!) es una alternativa a la mermelada. Las compotas de fruta sin azúcar también son una buena opción. Puedes espolvorear con cacao en polvo puro y sin azúcar, canela, rallar jengibre y cualquier otra especie y condimento si es de tu gusto.
Los dátiles, pasas, orejones y la fruta desecada en general es una alternativa saludable a cualquier chuchería e incluso al azúcar simple que usamos para la repostería.

¿TE PONES AZÚCAR AL CAFÉ E INFUSIONES?
La alternativa “saludable” sería un edulcorante, pero te recomiendo que ya que debes acostumbrarte a cambiar el sabor del azúcar por otra cosa, que esta sea al sabor del propio alimento sin alterar su sabor primitivo.

TE PIRRA EL CHOCOLATE… no te pierdas la receta de la crema de cacao que te proponemos. Para untar tu pan preperido, hacer rellenos de creppes, o simplemente para comer ¡a cucharadas!

Y, ¿SI NO TENGO HAMBRE POR LA MAÑANA?

Eres de los que no desayunas o pasas con un simple café.. No es necesario levantarte y comer si eres de los que no tienen hambre y basta solo con un café o nada. Lo importante es tener a tu alcance alimentos nutritivos a lo largo de la mañana para no caer en la tentación de tomar productos que no te convienen.

Recuerda que la mejor manera de tener a mano los alimentos más saludables debes tener una pequeña organización y planificar tu despensa. O bien, si dejas siempre a la improvisación escoge fruta, frutos secos antes que las galletas y los procesados.

Si eres mujer y no has sufrido candidiasis nunca, eres una afortunada. Según Bayer 3 de 4 mujeres han sufrido candidiasis al menos una vez en su vida.

¿QUÉ ES LA CANDIDIASIS?

La candidiasis es una infección causada por Candida albicans, un hongo comensal y a su vez, un patógeno oportunista. Este hongo convive con nosotros, tanto en hombres como en mujeres, de manera habitual y sin producir (si todo está en regla) ninguna infección. El cuerpo humano está repleto de hongos y bacterias, lo que se denomina microbiota, que viven en armonía con nuestro organismo. De hecho, tenemos más bacterias que células por metro cuadrado.

La microbiota, microbioma o flora bacteriana, como lo quieras llamar, es necesaria para el correcto mantenimiento de las funciones vitales. Nos ayuda a defendernos de agentes patógenos, colabora en la digestión de los alimentos y hasta en la diferenciación genética. 

La más conocida es la flora intestinal, pero también tenemos bacterias y hongos beneficiosos en el ano, la vagina, la piel y la boca.

“Qué bien se está, cuando se está bien”, es decir, si la proporción bacterias/hongos es la óptima, estamos bien. Los problemas vienen, cuando estos números se desequilibran, por cualquier motivo. Es entonces cuando aumenta la concentración de Candida, en el caso de la candidiasis, produciendo una infección.

¿POR QUÉ ES TAN COMÚN LA CANDIDIASIS EN LA MUJER?

Los cambios hormonales, la anatomía del aparato reproductor y de las vías urinarias de la mujer, no ayuda. Además existen muchos factores que predisponen a la mujer a padecerla: tratamientos anticonceptivos, embarazo, diabetes, tratamiento antibiótico, corticoide o inmunosupresor, estrés, hipotiroidismo y relaciones sexuales. Básicamente cualquier cosa que pueda alterar el equilibrio vaginal.

CÓMO RECONOCER UNA CANDIDIASIS 

• Dolor, picor, escozor y enrojecimiento de la zona vulvar.
• Aumento del flujo vaginal: olor fuerte y aspecto de “requesón”.

Ojo, se debe diferenciar una candidiasis de una infección de orina, porque en las dos enfermedades se produce picor y enrojecimiento de la zona íntima. Una buena pauta para diferenciarlas es la siguiente: en la infección de orina el escozor se produce al orinar mientras que en un infección por hongos, el picor y el malestar se prolonga durante todo el día.

Si tienes dudas, lo mejor es que acudas al médico para que con un cultivo, determina el agente de la infección.

TRATAMIENTO CANDIDIASIS

Un tratamiento que no necesita receta médica y es efectivo contra Candida albicans es Gine-Canestén®.

Gine-Canestén® contiene como principio activo el antifúngico imidazólico clotrimazol. El clotrimazol actúa sobre la membrana del hongo, alterando su permeabilidad y produciendo su destrucción.

Puedes encontrar Gine-Canestén® tanto en crema como en óvulos vaginales.

• Gine-Canestén® 20 MG/G CREMA VAGINAL (20G). Aplicar la crema profundamente en la vagina, tres noches seguidas.
• Gine-Canestén® 500 MG (1 CÁPSULA VAGINAL BLANDA). Introducir el óvulo profundamente en la vagina, una única  noche.
• Gine-Canestén® 100 MG (6 COMPRIMIDOS VAGINALES). Introducir el óvulo profundamente en la vagina, seis noches  seguidas.

Cualquiera de estos formatos se deben aplicar por la noche, para que el cuerpo esté en horizontal y que, por la gravedad, no se elimine. No se recomienda iniciar el tratamiento de Ginecanesten durante la menstruación, ya que se va a eliminar junto con la sangre y no va a realizar su efecto.

La crema también se puede utilizar en hombres. De hecho, es recomendable que ambos miembros de la pareja se traten con Gine-Canestén®, ya que el hombre puede ser portador de Candida y no experimentar la infección.

Aunque no lo creas el reservorio de Candida es el intestino, su sitio preferido para vivir. Por lo que en casos más “graves” solo será efectivo el tratamiento vía oral con antifúngicos (como el fluconazol, clotrimazol o itraconazol), prescritos por el médico y acompañados de receta médica.

Si te preguntara ahora mismo si estás estresado… ¿Qué me dirías? Creo que sé cuál sería la respuesta: sí, bueno, un poco… Según la OMS el estrés es un problema de salud de calibre mundial.

Parece que vivir estresado es lo normal. Vivimos dentro de una espiral de estrés en todos los ámbitos de la vida: el trabajo, la familia, ir con prisa a todos sitios, querer hacer mil cosas al cabo del día… Y aun así nos sentimos culpables por no haber hecho más cosas.

Se podría decir que el estrés laboral es el origen de todos los males. Para muestra un botón: mientras disfrutamos de las bien merecidas vacaciones, no sentimos estrés, ¿verdad? Lo peor del estrés laboral es que nos lo llevamos a casa.

¿SABEMOS DIFERENCIAR ESTRÉS DE ANSIEDAD?

Mejor que las descripciones de diccionario son los ejemplos: estrés es lo que experimentas mientras estás en un atasco y llegas tarde al trabajo. Ansiedad es lo que sientes cuando llegas al trabajo y te pones a pensar: “me van a despedir por llegar tarde, no me van a ascender, voy a perder el bonus”… Como ves, el estrés se puede quedar ahí o si es mantenido en el tiempo evolucionar a ansiedad.

SOMATIZACIONES: ESCUCHA A TU CUERPO.

Hay personas que transforman más fácilmente que otras las alteraciones psicológicas, como el estrés, en síntomas físicos. Estas personas tienen una ventaja adaptativa ya que su cuerpo a través de un dolor de cabeza, de estómago o un herpes labial les está diciendo: STOP. No hace falta llevar al cuerpo al extremo, hasta estar exhausto y caer enfermo.

ACEITES ESENCIALES RELAJANTES.

La lavanda, Lavandula angustifolia ssp angustifolia, es el aceite esencial relajante por excelencia. El linalol es la molécula aromática responsable de sus propiedades calmantes. Puedes aplicarlo en la piel varias veces al día o incorporarlo al baño para un baño relajante antes de dormir. Si necesitas un efecto más inmediato puedes depositar dos gotas diluidas debajo de la lengua.

Si el estrés laboral puede contigo, es la hora de que un difusor de esencias llegue a tu despacho.

Introduce unas gotas de aceite esencial de lavanda para difusión atmosférica y relaja el ambiente. También puedes introducir en el difusor, aceite esencial de mandarina si el estrés se manifiesta con problemas digestivos. Este aceite esencial se puede utilizar como el de lavanda (en muñecas, baño, sublingual o difusor).

Truco del almendruco: aplica dos gotas de aceite esencial de lavanda sobre la almohada para dormir plácidamente.

Si quieres conseguir el efecto de estos dos aceites esenciales, prueba el complemento alimenticio de Pranarom Oleocaps 7. Contiene aceites esenciales de mejorana, lavandín, mandarina, lemongrass y hierbaluisa.

Para momentos de estrés puntual, Calmigem spray, actúa rápidamente gracias a su absorción sublingual. Contiene yemas de higuera y grosellero negro y aceites esenciales de lavanda, angélica y azahar.

Debes tener precaución con la mandarina y la naranja dulce ya que son fotosensibilizantes. No las utilices antes de exponerte al sol, de manera prolongada.

CONSEJOS ANTIESTRÉS PARA APLICAR YA.

• COMPARTIMENTA. Me explico: si has llegado a casa del trabajo, olvídate del trabajo y deja de pensar en las cosas que tienes que hacer al día siguiente cuando vuelvas a trabajar, y viceversa. Mientras estés en una reunión de trabajo no pienses en las lavadoras que tienes que poner cuando vuelvas a casa. Disfruta, vive y mantente presente en cada momento.

• PRACTICA DEPORTE. Muévete, libera endorfinas y comparte tu tiempo libre con otras personas haciendo ejercicio. No solo es bueno para tus músculos, tu mente te lo agradecerá.

• MEDITA. Dedica unos minutos al día al cuidado de tu mente. Siéntate, respira profundamente y date un respiro de todas las obligaciones y responsabilidades diarias. • Incluye el yoga en tu vida. El yoga, combina la actividad física con el control de la respiración, para beneficio del cuerpo y la mente.

• NO UTILICES LA COMIDA COMO VÍA DE ESCAPE. El estrés y la ansiedad van a seguir ahí, aunque te termines la tableta de chocolate entera. Evita productos ultraprocesados llenos de azúcares, grasas y vacíos nutricionalmente. El azúcar tiene un componente adictivo muy ligado a problemas de ansiedad por y con la comida. Aboga por comida real que puedas comprar en el mercado de toda la vida.

¿POR QUÉ NOS DUELEN LAS ARTICULACIONES?

Si entendemos que la estructura de una articulación es compleja, y está formada por músculos, tendones, líquido sinovial, huesos, ligamentos; podemos suponer que necesitamos afrontar la salud articular des de diferentes frentes.

No solo nos ayudará el colágeno como hemos hablado en otro post: “Más que colágeno”. Necesitamos además elementos como la glucosamina, ya que ésta forma parte de los tendones, ligamentos, cartílagos y líquido sinovial.

Además, tiene una función antiinflamatoria que nos ayudará a disminuir el dolor y también la rigidez.
De igual modo es importante la condroitina, que aporta al cartílago propiedades mecánicas y elásticas (movimiento y funcionalidad).

La combinación de ambos productos disminuye significativamente el dolor de las articulaciones. Principalmente podríamos contar solo con la ayuda de estos dos suplementos, pero con la edad nuestra capacidad de regeneración disminuye y a la vez la concentración de ambos en nuestro organismo. Es por esto que la combinación de la glucosamina junto con la condroitina y otros nutrientes aumenta exponencialmente la salud ósea.

De esta forma obtendremos mayor beneficio para poder continuar con nuestra actividad diaria y además poder hacer el ejercicio físico deseado sin que el dolor, las molestias o la tumefacción sean un inconveniente.

Los ingredientes tales como el bambú, rica en silicio, indispensable para nuestra salud, el extracto de cúrcuma con acción antiinflamatoria y analgésica y muy recomendado en artritis reumatoide, el extracto de pimienta negra, flavonoide para aumentar la función de la cúrcuma, el zinc, mineral que ayuda a la función normal del músculo y al mantenimiento óseo. El manganeso, oligoelemento que ayuda al tejido conectivo, huesos y a la absorción del calcio, y el MSM gran fijador de la glucosamina, condroitina y ácido hialurónico.

EN RESUMEN, podemos encontrar todos estos beneficios en FlexiVita® Pro un complemento alimenticio a base de sulfato de glucosamina, sulfato de condroitina, MSM, bambú, cúrcuma, extracto de pimienta negra, manganeso y zinc. Para mantener las articulaciones, músculos y huesos en buenas condiciones.