¿Eres Intolerante a la Lactosa?

Publicado por Mercè Moreu en 02-10-2014 17:17:00

¿Qué es la «lactosa»?
La «lactosa» se define usualmente como la principal fuente de azúcar (4-5 %) presente en la leche, la cual consta de una molécula de galactosa y otra de glucosa. Aparece en las leches de la mayoría de los mamíferos (excepto la del león marino), en los productos derivados de la misma (quesos, yogures, cremas, postres, natas, etcétera), así como excipiente de determinados medicamentos (Alprazolam, Bisolvon, Buscapina compositum, Deprax, Singulair)  véase: lista

Ciertos productos de higiene corporal y bucal pueden contener asimismo lactosa.
La lactosa en el intestino delgado –órgano en el que tiene lugar la digestión y la absorción de nutrientes– se encuentra con la lactasa, la enzima encargada de desdoblar o romper dicho azúcar en sus dos moléculas más simples: la glucosa y la galactosa. Este desdoblamiento permite posteriormente la absorción de tales moléculas en el torrente sanguíneo.

La importancia del equilibrio de tu flora intestinal
Nuestra flora intestinal está formada por millones de bacterias que se encuentran en equilibrio formando una capa permeable que regula la absorción de nutrientes. Uno de los problemas de la dieta basada en un consumo elevado de carbohidratos refinados es que este equilibrio se desestabiliza y ello afecta a la producción de determinados enzimas, entre ellos, la lactasa. Esta enzima tiene su máxima capacidad hidrolítica en el momento del nacimiento de los mamíferos y su actividad comienza a disminuir fundamentalmente a lo largo de la infancia.

¿Qué es la «intolerancia a la lactosa» y qué es la «malabsorción a la lactosa»?
La intolerancia a la lactosa es una deficiencia moderada de la enzima lactasa en el intestino delgado. Si se da esta deficiencia moderada de la enzima lactasa, parte de la lactosa no será desdoblada en sus azúcares más simples, o sea, si no hay suficiente enzima lactasa, la lactosa no absorbida pasa al intestino grueso provocando los síntomas característicos de la intolerancia a la lactosa: distensión o hinchazón abdominal, diarrea, flatulencias, entre otras. La intolerancia a la lactosa no ha de confundirse con la malabsorción de la misma. Una malabsorción de la lactosa puede ser un efecto secundario a una enfermedad intestinal o un inadecuado crecimiento bacteriano de la flora intestinal en el intestino delgado, o bien, puede estar relacionado con factores psicológicos, celiaquía, enfermedad inflamatoria intestinal, abuso de medicamentos u otros factores que provoquen una disminución de la expresión de dicha enzima en el intestino delgado.

¿Qué se puede hacer?
Existen productos en el mercado que permiten tomar de forma adicional enzima lactasa como suplemento alimenticio, para aquellas personas que presentan intolerancia al azúcar de la leche. Todos estos productos compensan el déficit de la enzima lactasa al desdoblar la lactosa en sus dos azúcares más simples y, previniendo así, los síntomas característicos de la intolerancia a la misma. Estos suplementos nutritivos permiten aumentar, de forma natural, la capacidad de digestión de la enzima lactasa en aquellas personas que presentan dicha intolerancia. Dependiendo del grado de intolerancia podemos encontrar varias presentaciones con diferentes dosificaciones de enzima lactasa por comprimido bien indicadas para síntomas leves, moderados o fuertes, pudiendo llegar a un máximo de 18000 FCC de enzima lactasa al día. Para poder tener una orientación, debemos saber que 300 unidades FCC (Food Chemical Codex) de la enzima lactasa, tienen la capacidad de descomponer aproximadamente 1 gramo de lactosa. Eso significa, por ejemplo, que para disociar el azúcar de 250ml (1 vaso) de leche de vaca hacen falta unas 4500 FCC de enzima lactasa. El siguiente cuadro puede orientarnos acerca del contenido de lactosa contenido en 100g de producto:

Alimentos Contenido de lactosa por cada 100 gramos
Leche entera de vaca 5 g
Leche condensada 9.5 g
Helado de leche 7 g
Queso fresco 3.5 g
Chocolate con leche 9.5 g
Queso curado 1-3.5 g
Yogur 4.7 g

Recomendaciones:
El hecho de presentar una intolerancia o una malabsorción a la lactosa no ha de suponer dejar de tomar alimentos que la contengan, ya que se crearía un déficit de vitamina D, riboflavina y proteínas. A parte de la ingesta de alimentos que contienen lactosa, con la ayuda de los productos nombrados podemos encontrar varios alimentos con alto contenido en calcio tales como bebidas vegetales enriquecidas con calcio; diversos pescados azules como son, por ejemplo, las sardinas en aceite o el salmón; frutos secos: almendras, avellanas y pistachos; así como ciertos mariscos como cigalas, langostinos y gambas; plantas de hoja verde de entre las cuales podemos citar las espinacas y, especialmente, la col rizada.

Recomendamos la toma de probióticos como lactobacillus y prebióticos FOS (fructooligosacáridos), como la cebada, bananas, trigo, cebolla, etcétera, de esta manera mejoramos nuestro tránsito gastrointestinal y ayudamos a repoblar nuestra flora intestinal, mejorando así los síntomas asociados a la intolerancia o la malabsorción de la lactosa. En el cuadro 2 se ilustra las consecuencias de la ingesta elevada de carbohidratos refinados: pastas, pan, arroces, todos ellos blancos (no integrales), bollería industrial y bebidas azucaradas. El consumo en exceso de estos alimentos provoca el desequilibrio de la flora intestinal, dando lugar al paso de toxinas al torrente sanguíneo y con ello la aparición de enfermedades características de países occidentales: intolerancias alimentarias (p.ej. intolerancia a la lactosa), diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares, colesterol, o sea, el síndrome metabólico.

Los problemas del consumo de los carbohidratos refinados *


* Simrén M. (2014): <>. En: Gastroenterology. 146(1):10-2

Alérgenos en la dieta SIKEN DIET

Publicado por Mercè Moreu en 29-09-2014 10:15:00

En muchas ocasiones nos consultáis sobre la composición de algún determinado producto, porque os debéis asegurar que no contenga soja o leche, etc… Así que nos ha parecido interesante facilitaros una tabla con la composición de alérgenos de cada producto, así como de los edulcorantes que los componen.

TABLA PARA ALÉRGENOS
PRODUCTO SIKEN DIET EDULCORANTES ALÉRGENOS
Desayuno de cacao Acesulfamo potásico y ciclamato sódico Gluten y leche
Desayuno capuchino Acesulfamo potásico y ciclamato sódico Gluten y leche. Puede contener soja y cacahuetes
Bebida cacao con fibra Acesulfamo potásico y ciclamato sódico Gluten, leche y soja
Desayuno cítricos Acesulfamo potásico y ciclamato sódico Leche y soja
Postre choco negro Acesulfamo potásico y sucralosa Leche. Puede contener soja y cacahuetes
Postre limón Acesulfamo potásico y sucralosa Gluten, leche y huevo
Mousse de choco-caramelo Acesulfamo potásico y ciclamato sódico Leche, soja, gluten. Puede contener cacahuetes
Mousse de frutos rojos Acesulfamo potásico y ciclamato sódico Leche y gluten
Crema de chocolate Acesulfamo potásico Leche y soja
Crema de verduras   Leche, soja y apio
Crema de pollo   Leche, soja y apio
Crema de champiñones   Gluten, soja, leche y apio
Tortilla de queso   Leche, huevo, gluten y soja
Tortilla finas hierbas   Huevo, leche, apio y soja
Tortilla bacon   Huevo, leche y soja
Hamburguesa verduras   Leche, soja y gluten
Fusilli   Soja, huevo, leche y gluten
Rissotto   Gluten, huevos, leche y soja
Mini Cake Acesulfamo potásico Gluten, huevos, leche, soja y frutos de cáscara
Barrita chocolate Maltitol Leche, soja, gluten y frutos de cáscara
Barrita turrón Maltitol Leche, soja, gluten, huevo y frutos de cáscara
Barrita vainilla caramelo Maltitol Leche, soja, gluten y frutos de cáscara
Barrita café Maltitol Leche, soja y gluten
Barrita coco banana Maltitol, sucralosa Leche, soja y gluten
Barrita tricapa Maltitol Leche y soja. Puede contener trazas de gluten, huevo, cacahuete, frutos con cáscara y sulfitos
Galletas naranja   Leche, gluten y huevo. Puede contener frutos de cáscara, sésamo y cacahuetes
Galletas manzana   Leche, gluten y huevo. Puede contener frutos de cáscara, sésamo y cacahuetes
Galletas chocolate   Leche, gluten, huevo, soja y frutos de cáscara. Puede contener sésamo y cacahuetes
Sandwich de queso   Leche, gluten y soja. Puede contener trazas de frutos con cáscara, sésamo y huevo
Bolitas de soja   Soja y gluten. Puede contener trazas de leche y huevos
Cacao botella Ciclamato sódico y acesulfamo potásico Leche, gluten y soja

Consigue tus REGALOS myCAUDALIE

Publicado por Farmacia Soler en 25-09-2014 15:42:00

Es tan fácil como entrar en: myCAUDALIE , después de registrarte, anota el código promocional de cada producto que hayas adquirido en FARMACIA SOLER y que encontrarás en el reverso de su caja envoltorio.

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HOY HABLAMOS CON ROSA DE:

VINEXPERT Nº 1 EN TRATAMIENTO ANTI-EDAD

Hemos pedido a Rosa que nos de un solo motivo por el que usar los productos VINEXPERT de CAUDALIE.

Su respuesta ha sido:

Rosa – Sin duda el motivo principal es la presencia de resvetratrol de la vid en su formulación.

Fs -Rosa, tu respuesta ha sido rápida y concisa, ¿por qué?

Rosa – Porque el resveratrol extraído de los polifenoles de la vid repara las arrugas, reafirma el óvulo y repara la dermis y epidermis.

Fs - ¿Y qué tiene CAUDALIE que lo diferencia de otros laboratorios que usan también esta molécula?

Rosa - hay 2 puntos clave que a mí me dan mucha seguridad para trabajar este producto:

1. CAUDALIE es pionero llevando ya un total de 20 años de investigación en el resveratrol de la vid y es reconocido mundialmente por esto por la Universidad de Harvard.

2. Por mi propia experiencia como profesional y por los resultados que observo en mis clientas.

Fs - Siendo tan efectivo el RESVERATROL DE LA VID , ¿qué productos son los que nos recomiendas de CAUDALIE?

Rosa- Toda la línea VINEXPERT contiene RESVERATROL en sus fórmulas, así que para pieles maduras recomiendo:

CAUDALIE Vinexpert Sérum Ojos y Labios Antiedad (15ml)

CAUDALIE Vinexpert Sérum Firmeza (30ml)

CAUDALIE Vinexpert Fluido Bonne Mine SPF15 (30ml) 

CAUDALIE Creme Bonne Mine FPS15 (40ml) 

CAUDALIE Vinexpert Crema Tisana de Noche (30ml) 

Fs - Gracias, Rosa, por tus consejos y hasta la próxima.

¿Por qué la leche de vaca no es un alimento adecuado hasta los 36 meses?

Publicado por Farmacia Soler en 15-09-2014 08:40:00

Se ha observado, que en muchos casos, se introduce de manera inadecuada la leche de vaca (en muchos casos antes del año), siendo totalmente desaconsejable, ya que la leche de vaca no es un alimento adecuado para el sistema digestivo del lactante, siendo un alimento “demasiado fuerte” para ser asimilado completamente por su organismo, pudiendo provocarle deficiencias nutricionales, sobrecarga del sistema renal y obesidad entre otras patología asociadas.

Los bebés alimentados con leche entera de vaca reciben cantidades inadecuadas de vitaminas E,A,D y C, hierro y ácidos grasos, que pueden derivar en muchos casos en cuadros de anemia ferropénica, déficit vitamínico y presencia de altas cantidades de grasas saturadas precursoras de sobrepeso y hábitos nutricionales inadecuados.

Además, reciben demasiada proteína, sodio y potasio, cuyos niveles pueden ser demasiado altos para que el organismo del bebé los maneje. Y las proteínas y las grasas de la leche entera de vaca son más difíciles de digerir y absorber por parte del bebé. Esto provoca que los pequeños e inmaduros riñones funcionen más rápido, agotando su capacidad para excretar el exceso de nutrientes.

Esperamos haberos aclarado vuestras dudas sobre este tema, ya que en la farmacia es una pregunta que nos formulan frecuentemente y recordad que aunque se hayan introducido ya en la dieta del lactante alimentos diferentes a la leche, se debe garantizar la ingesta láctea diaria de unos 500ml, para garantizar el completo desarrollo en esta etapa.

Trabajando Bolsas y Ojeras!!!

Publicado por Farmacia Soler en 12-09-2014 12:09:00

Te resumimos diferentes activos que te pueden ayudar (aunque recuerda que si tomas medicación debes consultarlo con tu médico):

1. Castaño de indias: es un tónico venoso, reduce la fragilidad capilar y disminuye el edema. Está contraindicado con fármacos anticoagulantes.

2. Rusco (alternado con Castaño de indias): es un tónico estabilizador venoso, reduce la inflamación y el edema así como la fragilidad capilar. Puede elevar la tensión arterial y está contraindicado durante el embarazo.

3. Ácido hialurónico: ayuda al mantenimiento de las células de la piel y sostenimiento del nivel de humedad y elasticidad. Mejora su acción combinándolo con vitamina C. Debemos tomar una forma hidrolizada de bajo peso molecular para mejorar la absorción dentro del torrente sanguíneo tras la ingestión oral. No utilizar durante el embarazo y la lactancia.

4. Mirtilo: su composición en antocianidinas incrementan los niveles de oxígeno ocular y estabiliza el colágeno mejorando en entorno del ojo. Aporta un efecto antioxidante.

5. Semilla de uva: mejora la circulación sanguínea y fortalece los capilares, por acción micro circulatoria. Actúa como antioxidante y protege la piel de la degradación de elastina y colágeno. Protege el decaimiento de la piel en el área colindante ocular.

Seguro que con tus cuidados, buena alimentación y suplementación adecuada lucirás una MIRADA RADIANTE!!

¿Qué tipo de leche infantil es la mejor para mi hij@?

Publicado por Farmacia Soler en 05-09-2014 13:27:00

Así para diferenciar una leche de otra, es importante:

- Conocer la evidencia clínica con la que cuenta, ya que es esencial analizar los beneficios comunicados y conocer si han sido demostrados clínicamente en estudios controlados realizados en población lactante

- Identificar la incorporación de ingredientes funcionales en su composición: leyendo el etiquetado y el análisis nutricional, podemos saber si incorporan nucleótidos, oligosacáridos prebióticos o ácidos grasos polinsaturados de cadena larga (LCPUFA), entre otros y en qué cantidades. En post posteriores iremos explicando la importancia y función de cada uno de estos componentes ☺

Las grandes diferencias entre unas leches infantiles y otras son los beneficios que hayan sido probados clínicamente, ya que de nada sirve añadir un ingrediente en una composición si previamente no se ha testado en estudios controlados que involucran a población lactante, que es a los que van dirigidos estas leches infantiles.

Una vez hayamos elegido la marca de leche debemos tener en cuenta que cada marca tiene leches de:

Etapa 1 o Natal (hasta los 6 meses)

Etapa 2 o de Continuación (de 6 a 12 meses)

Etapas 3 y 4 o de Crecimiento

La razón para recomendar distintos tipos de leche es porque el lactante va madurando progresivamente en los procesos de digestión y absorción intestinal, en la actividad de las enzimas digestivas y en la función excretora renal.

Con estas pautas y consejos esperamos ayudarte en el buen crecimiento y desarrollo de tu peque!!

Los efectos de los AGEs (EFA): Ácidos Grasos Esenciales

Publicado por Mercè Moreu en 29-08-2014 14:31:00

Así como fuentes de AGEs o EFA podemos destacar:

- Aceite de Borraja: ampliamente utilizado, fortalece las glándulas adrenales, alivia los síntomas del síndrome premenstrual y posee un potente efecto antinflamatorio. Además promueve la función cardíaca y articular, también interviene en el crecimiento de uñas y del cabello.

- Aceite de Salmón: por su composición en AGEs, previene la coagulación anormal, regula la síntesis de colesterol y fortalece las paredes celulares reduciendo la susceptibilidad frente a infecciones víricas y bacterianas. El aceite de salmón posee un efecto antiinflamatorio importante.

- Lino: la combinación de AGEs y vitamina E en el mismo preparado es eficaz para prevenir la infertilidad y para aliviar los síntomas del síndrome premenstrual. La administración de este suplemento está indicada n pacientes con osteoartritis y artritis reumatoide porque es un excelente antiinflamatorio. Para conseguir un efecto antiinflamatorio óptimo, se deben eliminar aquellos alimentos y/o nutrientes con efecto estimulante sobre el sistema nervioso simpático (azúcar, soda, café, flúor), así como se debe procurar una reducción del estrés.

- Prímula (Onagra): el aceite obtenido de esta flor de origen indígena tiene un amplio uso terapéutico en nuestro entorno. Interviene en la producción de energía y forma parte de la estructura cerebral, médula ósea, músculos y membranas celulares. Entre sus indicaciones destacar el beneficio en la esclerosis múltiple, síndrome premenstrual, hiperactividad y obesidad.

Tu piel te pide Agua Termal!

Publicado por Rosa Hernández en 28-08-2014 11:38:00

Al igual que nuestro cuerpo necesita hidratarse con agua, también lo necesita la delicada piel del rostro como hábito indispensable de belleza, especialmente en verano. Hablamos del AGUA TERMAL! Son tantas las propiedades y beneficios del Agua Termal, que cuando los descubras no podrás entender cómo no la has utilizado antes!

Para empezar, debes saber que el Agua Termal contiene una cantidad de minerales como: el cobre, el zinc, el selenio, el magnesio, el manganeso, el calcio y el hierro, que nos aportan un montón de propiedades naturales y beneficiosas para nuestra piel, ya que no sólo hidratan, suavizan, refrescan y calman las pieles sensibles, sino que también protegen las células de la piel de los radicales libres, lo que significa que nos protegen frente al envejecimiento cutáneo.

¿Necesitas más motivos? Pues aquí los tienes!:

1. Facilita el desmaquillado después de vaporizarlo en el rostro y a su vez también ayuda a fijar el maquillaje si se vaporiza sobre el rostro

2. Alivia las rojeces, irritaciones y picores de la piel

3. Calma la piel después del afeitado, así como después de la exposición solar

4. Ideal para calmar quemaduras solares

5. Refuerza la protección natural de la piel

6. Su utilización tras finalizar una actividad física, ayuda a la piel a volver a su estado natural

7. El modo de empleo es tan sencillo como pulverizar sobre la piel, dejar actuar unos instantes y secar delicadamente

8. Apta para todo tipo de pieles

En www.farmaciasoler.com disponemos de varias marcas de Agua Termal, elige la que más te guste!

¿Te pesan las piernas? Aligéralas!!!

Publicado por Farmacia Soler en 26-08-2014 13:07:00

Especialmente en verano, aparecen los síntomas de las piernas pesadas, ya que la calor favorece la dilatación de las venas, lo que supone que la sangre fluya peor hasta el corazón, y esto es lo que nos produce la pesadez de piernas.

Hay varias causas que nos producen esta pesadez, principalmente la mala circulación, así como la retención de líquidos, un exceso de sodio en la dieta, llevar una vida sedentaria, trabajar muchas horas de pie, llevar a menudo tacones muy altos, …

Entonces… ¿Cómo podemos aligerarlas?

1. Llevar una dieta equilibrada es la clave principal; es importante ingerir alimentos ricos en fibras (frutas y verduras)

2. Beber agua en abundancia (o zumos naturales de frutas)

3. Realizar actividad física (ir en bici y nadar son actividades muy beneficiosas)

4. Andar a diario (los médicos recomiendan andar 1 hora al día, ya que no sólo estimula la circulación sanguínea, sino que también es una actividad sencilla, agradable, y muy saludable)

5. Suplementar la dieta con Complementos Alimenticios que sean ricos en vid roja, rizoma, gingkgo biloba, castaño de indias o rusco.

6. Adquirir hábitos como:
- no cruzar las piernas cuando estemos sentados
- no utilizar tacones demasiado altos
- tumbarnos con las piernas elevadas hacia arriba
- finalizar la ducha con un chorro de agua fría en las piernas
- utilizar cremas tipo gel de efecto frío específicas para piernas pesadas

En www.farmaciasoler.com disponemos de muchos productos que te ayudarán a aliviar la pesadez de piernas, si a esto le añades un ritmo de vida activo y saludable, esto dejará de ser tu problema!!

Si tienes cualquier duda o deseas hacernos cualquier consulta, haz tus comentarios en el post! Te contestaremos encantados! ;)

STOP MOSQUITOS!

Publicado por Farmacia Soler en 13-08-2014 11:33:00

Estamos disfrutando en cualquier espacio al aire libre, tranquilos, contentos…y de golpe…ZAS!! Algo nos rompe ese estado de paz! empezamos a notar un picor en alguna parte del cuerpo, que cada vez va en aumento… y con ese ruido tan molesto mientras estamos por ejemplo descansando tranquilamente con la ventana de casa abierta... ¡ESTO TIENE SOLUCIÓN! DÍ STOP A LOS MOSQUITOS!!

Hoy en día existen distintos Repelentes para evitar los MOSQUITOS:

1. Sprays de ambiente; los cuales son extremadamente químicos y muy perjudiciales para la salud
2. Sprays corporales; otra opción muy utilizada y efectiva, aunque hay que aplicarlos con constancia
3. Humo de incienso de mosquitos; una buena alternativa, aunque sólo sirve para repeler los mosquitos del ambiente donde se ponga el incienso

También existen otros remedios naturales como por ejemplo la Citronela y otras plantas aromáticas que nos cumplen la función de repelente de mosquitos, una alternativa mucho más saludable que los conocidos Sprays de ambiente.

Pero…y si lo que queremos es llevarnos el repelente a todos lados, sin tener que depender de llevar un spray corporal encima..qué solución tenemos?
Desde FarmaciaSoler.com os proponemos las PULSERAS ANTIMOSQUITOS PARA´KITO!!!

 

¿Por qué usar las Pulseras Antomosquitos Para’Kito™ ? 

1. Por lo efectivas y prácticas que son, su cómoda aplicación y fácil ajuste
2. Porque las podemos llevar tanto en la muñeca como en los tobillos
3. Porque son una tranquilidad en cuanto a protección para los niños se refiere, sobre todo si viajamos a extranjero.
4. Porque las pastillas que llevan las pulseras se basan en aceites esenciales que obtenemos de plantas
5. Porque estéticamente son bonitas!

¿ Cómo funcionan las pulseras Para’Kito™ ?
Las pastillas que llevan las pulseras Para’Kito™ desprenden una mezcla de 7 aceites esenciales extraídos de plantas que protegen contra los mosquitos de forma natural.
Los ingredientes de Parakito son 7 aceites esenciales que obtenemos de plantas que seguro que conocéis:
Lavanda, el geranio, la citronela, el pino, el pachulí, el clavo y la menta.

 

Para’Kito™ es apto tanto para mujeres embarazadas como para niños pequeños y está recomendada para personas susceptibles de sufrir alergias o irritaciones:
No contiene sustancias químicas y la pastilla Para’Kito™ no entra en contacto con la piel.

 Sus Características son:

• PROTECCIÓN ANTIMOSQUITOS
• PULSERA CON PASTILLA RECAMBIABLE
• INGREDIENTES NATURALES
• DIFUSIÓN DE ACEITES ESENCIALES
• EFICACIA DE 15 DÍAS CONSECUTIVOS POR PASTILLA
• PARA TODA LA FAMILIA
• PARA CUALQUIER ACTIVIDAD
• EN CUALQUIER REGIÓN
• TROPICAL Y TEMPLADO
• IMPERMEABLE
• PERMITIDO EN LA CABINA DE EQUIPAJE

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